Abel Mendez

Ejercicio Resuelto 1.12 – Lake Charles Seafood – Principios de Administración de Operaciones – Operaciones y Productividad

Lake Charles Seafood hace diariamente 500 cajas de empaque para productos del mar frescos, trabajando dos turnos de 10 horas. Dada una mayor demanda, los administradores de la planta han decidido operar tres turnos de 8 horas por día. Actualmente la planta es capaz de producir 650 cajas por día. Calcule la productividad de la compañía antes de que se produzcan los cambios y después de ellos. ¿Cuál es el incremento porcentual en productividad?

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Abel Mendez: Ingeniero Industrial, con experiencia en docencia, asesoría y consultoría en el sector público y privado

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